髪の健康を維持し、薄毛を予防するためには、タンパク質や亜鉛といった主役級の栄養素だけでなく、その働きを円滑にし、頭皮環境を整える「ビタミン」の存在が欠かせません。ビタミンと一括りに言っても、その種類は様々で、それぞれが髪に対して、異なる重要な役割を担っています。まず、血行促進のエースとして知られるのが「ビタミンE」です。ビタミンEには、血管を拡張させ、血流をスムーズにする働きがあります。これにより、髪の成長に必要な酸素や栄養素が、頭皮の隅々にある毛母細胞まで、滞りなく送り届けられます。また、強力な抗酸化作用を持ち、頭皮の老化を防ぐ効果も期待できます。アーモンドなどのナッツ類や、アボカド、かぼちゃなどに豊富に含まれています。次に、頭皮の健康を司るのが「ビタミンB群」です。特に、「ビタミンB2」と「ビタミンB6」は、皮脂の分泌をコントロールし、頭皮の新陳代謝（ターンオーバー）を正常に保つ働きがあります。これらのビタミンが不足すると、皮脂が過剰に分泌され、頭皮が脂っぽくなったり、逆に乾燥してフケが出やすくなったりと、頭皮環境が悪化し、脂漏性脱毛症の原因となります。豚肉や、レバー、うなぎ、卵などに多く含まれています。そして、美肌のビタミンとして有名な「ビタミンC」も、髪にとっては重要です。ビタミンCは、頭皮の弾力性を保つコラーゲンの生成を助けると共に、鉄や亜鉛といった、髪に良いミネラルの吸収率を高めてくれる、重要なパートナーです。ピーマンやブロッコリー、柑橘類に豊富です。一方で、ビタミンの中には、摂りすぎると、逆に薄毛の原因となり得るものも存在します。それが「ビタミンA」です。ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康を保つために不可欠な栄養素ですが、サプリメントなどで過剰に摂取し続けると、脱毛の副作用が報告されています。通常の食事から摂取する分には、まず問題ありませんが、サプリメントの用法・用量は、必ず守るようにしましょう。